近日，山東大學(xué)文化傳播學(xué)院“巷陌小棧”調(diào)研團(tuán)的成員李坤澤來(lái)到山東省淄博市淄川區(qū)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的長(zhǎng)者食堂進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。
　　
　　調(diào)研團(tuán)成員首先來(lái)到的是淄川區(qū)首家村企共建長(zhǎng)者食堂——雙楊鎮(zhèn)孟機(jī)村長(zhǎng)者食堂。據(jù)了解，為解決老年人的就餐問(wèn)題，孟機(jī)村依托魯維制藥集團(tuán)，通過(guò)“村企共建”方式，于2022年10月在魯維制藥職工食堂內(nèi)改建長(zhǎng)者食堂，目前老年人就餐區(qū)面積達(dá)到了200平方米，可同時(shí)容納100位老年人就餐，滿足了用餐高峰期的老人用餐需求。
　　
　　調(diào)研團(tuán)成員隨后前往了雙楊鎮(zhèn)鳳凰村長(zhǎng)者食堂。鳳凰村長(zhǎng)者食堂建筑面積約400平方米。長(zhǎng)者食堂環(huán)境干凈整潔，設(shè)施一應(yīng)俱全，空調(diào)、洗手臺(tái)、餐具消毒柜等設(shè)備相繼映入眼簾。“飯菜都是熱的，來(lái)家甭自己做”，前來(lái)打飯的大爺向調(diào)研團(tuán)成員介紹，他今天打了兩個(gè)菜、一個(gè)粥，還領(lǐng)了三個(gè)饅頭，花銷卻僅僅只有兩元。
　　
　　調(diào)研團(tuán)成員還走訪了將軍路街道七里村長(zhǎng)者食堂。據(jù)了解，2023年以來(lái)，食堂按照老年人飲食特點(diǎn)和習(xí)慣已多次調(diào)整并推出數(shù)十種套餐、菜品，平均每天就餐人數(shù)達(dá)到230人，為周邊群眾提供了豐富的就餐體驗(yàn)。 　　長(zhǎng)者食堂在場(chǎng)所出入口為老年人設(shè)置了扶手、坡道等無(wú)障礙設(shè)施，適老化設(shè)計(jì)所需食材由專人從正規(guī)商場(chǎng)采購(gòu)，并聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的從業(yè)人員進(jìn)行面食加工、菜品制作，每日更換菜譜、面食花樣，既保證老年人吃得飽，又保證老人吃得安全、營(yíng)養(yǎng)和健康。
　　
　　“老吾老及人之老”，敬老愛(ài)老是中華民族的傳統(tǒng)美德。淄川區(qū)長(zhǎng)者食堂充分利用各類為老服務(wù)資源，滿足了轄區(qū)內(nèi)老年人的助餐服務(wù)需求的同時(shí)，鼓勵(lì)了更多社會(huì)力量關(guān)心老人、關(guān)愛(ài)老人。